Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj prehrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja prehrane koji će biti odgovoran za razvoj, implementaciju i nadzor prehrambenih programa u različitim okruženjima, uključujući zdravstvene ustanove, škole, sportske organizacije i korporacije. Idealni kandidat će imati duboko razumijevanje nutricionizma, prehrambenih potreba različitih populacija te sposobnost prilagodbe jelovnika i prehrambenih planova prema specifičnim zahtjevima korisnika. Voditelj prehrane surađuje s timom nutricionista, kuhara i drugih zdravstvenih stručnjaka kako bi osigurao kvalitetu i sigurnost hrane, kao i zadovoljstvo korisnika. Ključne odgovornosti uključuju analizu prehrambenih potreba, izradu i reviziju jelovnika, edukaciju korisnika i osoblja, praćenje trendova u prehrani te implementaciju inovativnih rješenja za poboljšanje prehrambenih navika. Također, Voditelj prehrane mora osigurati usklađenost s relevantnim zakonima i standardima, provoditi kontrolu kvalitete hrane i sudjelovati u izradi strategija za smanjenje otpada hrane. Ova pozicija zahtijeva izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine, sposobnost vođenja tima te analitički pristup rješavanju problema. Poželjno je iskustvo u radu s različitim skupinama korisnika, kao i sposobnost prilagodbe rada u dinamičnom okruženju. Ako ste strastveni u promicanju zdravih prehrambenih navika i želite imati pozitivan utjecaj na zdravlje i dobrobit zajednice, pozivamo vas da se prijavite za ovu izazovnu i ispunjavajuću poziciju.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvoj i implementacija prehrambenih programa
- Analiza prehrambenih potreba korisnika
- Izrada i revizija jelovnika
- Edukacija korisnika i osoblja o pravilnoj prehrani
- Praćenje i primjena prehrambenih trendova
- Osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima
- Kontrola kvalitete hrane
- Suradnja s nutricionistima, kuharima i drugim stručnjacima
- Izrada strategija za smanjenje otpada hrane
- Izvještavanje i dokumentiranje prehrambenih aktivnosti
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- VSS iz područja nutricionizma, prehrambene tehnologije ili srodnog područja
- Minimalno 3 godine iskustva na sličnim poslovima
- Izvrsno poznavanje prehrambenih standarda i propisa
- Sposobnost vođenja tima i organizacije rada
- Izražene komunikacijske i prezentacijske vještine
- Analitičko razmišljanje i sposobnost rješavanja problema
- Poznavanje rada na računalu (MS Office, specijalizirani softveri)
- Fleksibilnost i prilagodljivost dinamičnom okruženju
- Poželjno iskustvo u edukaciji ili savjetovanju
- Samostalnost i odgovornost u radu
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u razvoju prehrambenih programa?
- Kako pristupate analizi prehrambenih potreba različitih korisnika?
- Možete li navesti primjer uspješne edukacije o prehrani koju ste proveli?
- Kako osiguravate usklađenost s prehrambenim propisima?
- Na koji način motivirate tim za postizanje ciljeva?
- Kako se nosite s izazovima u dinamičnom radnom okruženju?
- Koje metode koristite za kontrolu kvalitete hrane?
- Imate li iskustva u smanjenju otpada hrane?
- Kako pratite i implementirate nove trendove u prehrani?
- Zašto ste zainteresirani za ovu poziciju?
